mennessä admin | joulu 19, 2023 | Ajankohtaista
Ideoita ja osaamista jälkiruokien valmistukseen! Pastry Ope -koulutus 2024–2025 tarjoaa toisen asteen ravintola- ja elintarvikealan opettajille ainutlaatuisen mahdollisuuden oppia lisää jälkiruoista. Koulutuspäivät koostuvat viidestä eri koulutuskokonaisuudesta. Yksi...
mennessä admin | marras 20, 2023 | Ajankohtaista
Suomen Kansallisopperan ja -baletin väliaikatarjoilut hoitaa Restel Food & Events Oy, joka on vastannut Oopperan ravintolatoiminnasta syyskaudesta 2021 alkaen. Restel Food & Events on osa Restel Oy:ta, joka on yksi Suomen suurimmista ravintola-alan...
mennessä admin | marras 9, 2023 | Ajankohtaista
Sampon kondiittorimestari ja -kisällikoulutus tekee tiivistä yhteistyötä alalla eri toimijoiden kanssa. Lokakuun mestarikurssilla perehdyimme mm. suklaan ja voin ominaisuuksiin pintaa syvemmältä. Kiitos kansainvälinen tähtikouluttaja Luke Frost, Valrhona, sekä...
mennessä admin | loka 12, 2023 | Ajankohtaista
Paljon Onnea Jenna ja lämmin kiitos kaikille teille, jotka teitte mahdolliseksi nuoren huippuammattilaisen matkan Euroopan kondiittoreiden kärkikolmikkoon. Matka kilpailuihin oli ikimuistoinen, unohtamatta kilpailuja ja palkitsemistilaisuutta. Valmennus alkoi Saimaan...
mennessä admin | kesä 19, 2023 | Ajankohtaista
Kesäkuun puolivälissä Sampon toimipisteet ovat jo suurimmaksi osaksi hiljentyneet normaalista opetuksesta, mutta Lappeenrannan opetuskeittiöissä meneillään on jotain erityistä. Syyskuussa Puolan Gdańskissa järjestettäviin EuroSkills 2023 -kilpailuihin valmistautuva...
