Arjan tarina

Arjan tarina

Mestareiden työpajat on se juttu! Kahvilayrittäjä Arja Ylä-Outisen tie kondiittorimestarin koulutukseen on kulkenut alanvaihdon kautta. Perusoppi leipomiseen ja elintarvikealaan on tullut jo äidinmaidossa, ja sitä osaamista Arja halusi lähteä viemään eteenpäin...
Eijan tarina

Eijan tarina

Koulutuksessa kaikki on ollut parasta Eija Kuningas lähti Saimaan ammattiopistoon Sampoon puolivahingossa opiskelemaan ensin leipuri-kondiittoriksi ja heti perään kondiittorikisälliksi. Kondiittorimestarikurssille hän haki, koska hän halusi kaiken, mitä se antaa....
Markku Vengasaho on PRO-tunnustuspalkintofinaalissa

Markku Vengasaho on PRO-tunnustuspalkintofinaalissa

Sampon lehtori Markku Vengasaho on finaalikolmikossa PRO 2022 horeca-alan -tunnustuskilpailun opettajasarjassa. Markun ilmoittivat kilpailuun yhteistyökumppanimme ja opiskelijamme. Kannusta Markku voittoon täällä https://propalkinnot.fi/finalistit/markku-vengasaho-/...
Ollin Punaherukka-karamelli

Ollin Punaherukka-karamelli

Olli Kuokkasen mestariresepti Ollin Punaherukka-karamelli Tuulihattu 320g vettä 320g maitoa 10g sokeria 10g suolaa 300g voita 360g vehnäjauho 640g kananmunia Craclin-kiekko: 145 g voita 180 g ruokosokeria 180 g vehnäjauho – Vaahdota voi ja sokeri keskenään....
Hanneksen tarina

Hanneksen tarina

1100 kilsaa huippuopetukseen joka toinen viikko. Pohjoisen poika Hannes Toppi lähti Oulusta Lappeenrantaan Saimaan ammattiopistoon Sampoon kondiittorimestarikoulutukseen, koska Sampossa on tarjolla täysin uniikki koulutus. Samanlaista tasoa, kurssitarjontaa,...