Kaksi vuotta sitten alkaneen uuden leipomoalan erikoisammattitutkintokoulutuksen ensimmäinen kondiittorimestari valmistui
Ajankohtaista
Arjan tarina
Mestareiden työpajat on se juttu! Kahvilayrittäjä Arja Ylä-Outisen tie kondiittorimestarin
Gelato- ja konditoriamassojen valmistuksen työpaja 21.-22.5.2022
Kondiittorimestari- ja kisällioppilaiden kevään opinnot huipentuivat herkulliseen gelato- ja konditoriamassojen
Eero Paulamäki valmistautuu maailman kovimpaan suklaakisaan Sampossa
Fazerin Kluuvikadun kondiittorimestari Eero Paulamäki valmentautuu World Chocolate Masters -kilpailujen
Intohimolla ja työteliäisyydellä kohti Shanghaita
Kondiittorikisälli Oskari Takkinen on valittu edustamaan Suomea kondiittorilajissa WorldSkills Shanghai
Arla Pro petit four -leivostyöpaja 1.-2.4.2022
Kondiittorimestari Olli Kuokkanen, Arla Pro -tiimin Development Chef johdatteli kondiittorimestari-
Valion voileivontatyöpaja 25. -26.3.2022
Kondiittorimestari ja -kisällioppilaat olivat perusasioiden äärellä Valion voileivontakoulutuksessa. Valmistimme voitaikinasta
Mestariopiskelijan ohjaama suklaashowpiece työpaja 13.-15.3.2022
Kondiittorimestariopiskelija Emeliina Papinniemi suunnitteli ja ohjasi kurssikavereilleen suklaataitotyön. Suklaatyösuunnitelmia oli
Suklaatyöpaja 18.2. – 20.2.2022
Kondiittorimestarit järjestivät Suklaatyöpajan 18. – 20.2.2022. Kondiittorimestarit ja -kisällioppilaat kokoontuivat