mennessä Maria Tams | loka 4, 2022 | Tähtikouluttajat
Kondiittorimestarit Tähtikouluttaja Pastry Chef, Stockholm, Sweden Ban Tell has worked for several years as pastry chef and head pastry chef in Stockholm. Teaching at Sampo she finds amazing as the kitchen is very well-equipped – “everything is top line”. Ban had a...
mennessä Maria Tams | syys 30, 2022 | Tähtikouluttajat
Kondiittorimestarit Tähtikouluttaja Pastry Chef, Göteborg, Sweden For years has Fredrik Borgskog worked first as a chef and later as a pastry chef in many Swedish top restaurants. He enjoys cooperation with Sampo Kondiittorimestarit a lot as the atmosphere is great....
mennessä Maria Tams | syys 30, 2022 | Tähtikouluttajat
Kondiittorimestarit Tähtikouluttaja Leipomoalan opettaja Esedussa ja kondiittorilajin Skills-huippuvalmentaja Juliana Hokkanen toimii leipomoalan opettajana Etelä-Savon ammattiopistossa Esedussa ja kondiittorilajin Skills-huippuvalmentajana. Sampossa hän on pitänyt...
mennessä Maria Tams | kesä 28, 2022 | Ajankohtaista
Kondiittorimestari- ja kisällioppilaiden kevään opinnot huipentuivat herkulliseen gelato- ja konditoriamassojen valmistuksen työpajaan. Kouluttajana oli kondiittorimestari Olivier Lucas. Hän on kasvanut pariisilaisessa keittiössä. Valmistuttuaan kondiittorimestariksi...
mennessä Maria Tams | kesä 28, 2022 | Ajankohtaista
Fazerin Kluuvikadun kondiittorimestari Eero Paulamäki valmentautuu World Chocolate Masters -kilpailujen finaaliin Saimaan ammattiopiston Sampon kilpailijatiimissä. Finaaliin pääsee maailman 20 parasta suklaankäsittelijää. Eero on kautta ensimmäinen suomalainen...
