Kondiittorimestari Olli Kuokkanen, Arla Pro -tiimin Development Chef johdatteli kondiittorimestari- ja kisällioppilaat pienten herkkujen, petit fours leivosten äärelle. Tämän kertaisen koulutuksen pääraaka-ainetoimittajana oli PNM Gourment. Mukana koulutuspäivissämme oli myyntipäällikkö Jussi Nieminen.
Yhteistyössä on voimaa!
Jälkiruoka on ravintolaillallisen kohokohta, hetki, joka jättää makean jälkimaun ja tarjoaa ikimuistoisen kokemuksen. Vaikka
Hanna Oinonen toimii Tampereen seudun ammattiopistossa Tredussa kondiittoreiden opettajana. Hän osallistuu jälkiruokiin keskittyvään Pastry
Vammalan ammattikoulussa opettava Tuula Selin osallistuu Pastry Ope -koulutukseen Saimaan ammattiopisto Sampossa. Hän pitää
Saimaan ammattiopistossa, Sampossa järjestettävä Pastry Ope on ammatillinen täydennyskoulutus, joka on tarkoitettu vapaan sivistystyön
Olympiakulta vaatii koko tiimin onnistumista – kokkimaajoukkueen huikea matka assistentin näkökulmasta Suomen kokkimaajoukkue voitti
Parasta on yhteistyö! Filippiineiltä Suomeen vuosia sitten muuttaneen Clarencen tie on käynyt Ravintolakoulu Perhon
Ideoita ja osaamista jälkiruokien valmistukseen! Pastry Ope -koulutus 2024–2025 tarjoaa toisen asteen ravintola- ja
Suomen Kansallisopperan ja -baletin väliaikatarjoilut hoitaa Restel Food & Events Oy, joka on vastannut
Sampon kondiittorimestari ja -kisällikoulutus tekee tiivistä yhteistyötä alalla eri toimijoiden kanssa. Lokakuun mestarikurssilla perehdyimme
Paljon Onnea Jenna ja lämmin kiitos kaikille teille, jotka teitte mahdolliseksi nuoren huippuammattilaisen matkan